王兴盛 研究员 宁夏农科院
2011-3-10
3 育秧关键技术要点
3.1秧床准备
选地：有水源、排灌方便，肥沃、轻壤土，避风向阳的菜园地或庭院地最好，并固定常年作秧田，育秧后再种菜，达到逐年培肥的目的。如果选用打谷场作秧田，一定要在头一年灌好冬水。本田临时秧田每平方米施腐熟的农家肥10公斤，提前翻入土中。
做秧床：每亩本田按10平方米计划。一般秧床10-15米长，宽1.6米，床面高8-10厘米。两秧床间距50厘米。
秧床施肥：平整、翻晒。于播前3天打碎土块，平整床面。磷酸二铵75克，硫酸铵50克，硫酸钾50克，硫酸锌5-10克，撒入床面，刨床3次，使农家肥和化肥充分均匀地拌入10厘米的上表土壤；忌用羊粪、鸡粪、兔粪、尿素等。或用育苗宝等育苗专用床土调制剂按说明进行床土准备。一般用的农家肥为纯猪粪时，土肥比4：1比例混合过筛，每平方米秧床土按25公斤准备，在育秧播种前15天与育苗专用床土调制剂拌好堆放。
3.2种子处理
种量：每亩大田以5-7.5公斤计划。
晒种：选晴天将稻种铺5-7厘米厚翻晒1-2天。晒种晒种有利于促进种子中酶的活性，使种子内水膜变薄，提高种子的发芽势和发芽率，
选种：用比重1.10的盐水或泥水（能使鲜鸡蛋浮出水面2分硬币大小）进行选种。捞出秕谷，用清水将种子冲洗干净。
消毒浸种：将选好的种子用“浸种灵”或“使百克”1：4000倍液消毒3天，换新鲜水浸种3天，每天换水一次。
3.3播种期
当日平均气温稳定通过5℃-6℃，即可播种育苗。应根据使用品种的生育期适时早播。晚熟品种一般于4月15日前结束播种育苗，早中熟品种一般于4月20日前后结束。育秧播种时间除了考虑品种的熟期外，还要根据播量、插秧时间来确定，一般稀播的可早育育大苗，密播的育秧不宜过早，以免秧龄过长，长成小老苗，以短秧龄小苗为好，秧龄20 -25天插后返青快。因此，要育小苗可适当迟育，而且播量可以加大一些。
（1） 播种
灌足底水：底水灌足，出苗快、出苗齐。要求秧床20厘米土层完全湿透。要刮平床面。
秧床消毒：在播种前，秧床已浇透水且床面无汪水时进行，用移栽灵按每平方米1-2毫升，兑水2-3公斤，均匀地喷洒到床面，然后播种。对盐碱较重重的土壤可适当加量。 ．
播种：采用小弓棚旱育秧，秧床播量一般人工插秧的每平方米播250－300克（湿种子）；机械插秧的每平米380～630克（湿种子）。播撒2-3遍，力求均匀。
镇压：播好后，随即用平板掀轻轻将种子压下，以种子三面入土，一面见天为宜。
覆土：覆土厚度0.8-1厘米。不能有露籽，也不可太厚。特别注意有汪水的地方暂不要覆土，待水渗干后再覆土，否则，形成泥浆，很难出好苗。
喷洒除草剂：目的是防除秧田杂草。几种方法选其一。1）秧床除草剂；2）丁草铵0.25-0.5毫升兑水600倍喷雾；3）50%杀草丹乳油0.25毫升兑水100倍喷雾。
搭架盖膜
插竹片：竹片2.6米长，每间隔80厘米插一根，入土深度15-20厘米。中间用薄膜撕裂带将每个竹片连接，并于秧床的两个横头用木桩栓牢，使棚架稳定。
盖膜：两张宽窄膜，以宽压窄，重叠20厘米。上扣薄膜撕裂带。
3.4 秧田管理
秧田管理分四个时期。
（1）播种至齐苗：
保温保湿，确保出苗整齐。棚内温度30—32℃，超过35℃时，通风降温，防止高温蒸芽。一般播种后3—5天，苗见绿后就开始小通风，上午11点左右打开，下午3点左右关闭；发现顶盖和露籽，要及时用木棍落盖和补土。
（2）齐苗至一叶一心
管理目标：控温保湿，促进根的正常生长。棚内温度控制在25—28℃，超过时打开膜，通风程度达到新膜内无水珠，一般上午9点左右打开，开膜宽度掌握在20厘米左右，下午4点左右关闭。确因播种前底水没有灌足底水或场地育苗，土壤水分不足影响出齐苗，可适当提前灌水。一般1.5叶前禁止灌水。
（3）一叶一心至二叶一心
控水控温，促进扎根，防止徒长。棚内温度控制在25—28℃
（4）二叶一心至移栽
管理目标：促进稳长，培叶促蘖。此期内温度控制在20℃以内，要逐渐加大通风量，使秧苗逐渐接近棚外温度，一般白天全部打开薄膜，夜间温度大于12℃时昼夜通风，三叶一心后无低温时撤掉薄膜。进入二叶一心期后，蒸发量大，生理需水增大，容易缺水，发现有缺水症状时，一定要及时灌水。
在整个管理过程中，秧床不准积水，因雨和灌水多时，秧床灌透后要及时排出，使秧苗在接近旱田条件下生长。
移栽前2—3天，视天气状况揭去薄膜进行全天炼苗。移栽前1天，秧床应灌水一次。手插秧铲秧土厚2—2.5厘米，运秧摆放尽量不要放置太高，以防压碎。要随起随插，不插隔夜秧。
4工厂化育秧技术
4.1种子处理
在选种前5～7天晒种2～3天，然后，进行机械选种。经过选种的种子结合种衣剂包衣晒种2～3天。
4.2浸种催芽
用计算机检测控制的工厂化浸种催芽技术，采用多点温度检测与控制。
4.2.1浸种
浸种生产箱内各点温度在11～12℃，浸种积温85～100℃，浸种时间7～8天，烘干种子应相对延长浸种时间2～3天，但不宜增加浸种温度；浸好种子的标志是种子颖壳表面颜色变深，种子呈半透明状态，透过颖壳可以看到腹白和种胚，剥去颖壳米粒易掐断，手捻成粉末。
4.2.2催芽
芽种破胸时各点温度控制在31～32℃；催芽时各点温度在25～28℃，时间18～20小时左右，芽长一致，芽种标准为芽长1毫米以内，根芽呈双山型，芽长整齐度一致。
4.2.3晾芽
催好芽的种子要在大棚或室内常温条件下晾芽，提高芽种的抗寒性，散去芽种表面多余水分，保证播种均匀一致。注意晾芽时不能在阳光直射条件下进行，温度不能过高，严防种芽过长，不能晾芽过度，严防芽干。
4.3置床处理
4.3.1做床
做置床时要求旱整地旱做床，使床面达到平、直、实。平：每10平方米内高低差不超过0.5厘米；直：置床边缘整齐一致，每10延长米误差不超过1厘米；实：置床上实下松、松实适度一致。
4.3.2常规调酸消毒施肥
摆盘前先测定置床PH值，然后每百平方米用77.2％固体硫酸1～2公斤，拌过筛细土后均匀撒施在置床表面，然后耙入土中0～5厘米，使置床PH值达4.5～5.5之间；与调酸同时每100平方米施尿素2公斤，磷酸二铵5公斤，硫酸钾2.5公斤，肥料粉碎均匀施在置床上并耙入土中0～5厘米；调酸施肥后再用3％育苗灵或3％育苗青15～20毫升/平方米，兑水5～10公斤/100平方米喷于置床上进行消毒。
4.3.3壮秧剂调酸消毒施肥
为了操作方便，可以用壮秧剂调酸、消毒、施肥，每百平方米用壮秧剂30公斤均匀撒施在置床表面，耙入土中0～5厘米。如测定置床PH值达不到4.5～5.5之间，再用77.2％固体硫酸补调到标准PH值。
4.4床土配制
将过筛的床土三份与一份腐熟有机肥（酵素有机肥、炭化稻壳等）混拌均匀，然后，用壮秧剂调酸、消毒、施肥。按照水稻壮秧剂使用说明将床土与壮秧剂充分混拌均匀后堆放待用,要堆好盖严，防止遭雨和挥发。其混拌方法是首先测算每百平方米置床可摆放的秧盘数量为600盘，每盘用混好的床土数量（标准盘长58.5厘米，宽27.5厘米，床土厚度2厘米，每盘3217.5立方厘米）为3公斤，每百平方米用床土数量为1800公斤。先将每百平方米壮秧剂用量与床土用量的1/4左右混拌均匀做成小样，再用小样与剩余床土充分混拌均匀。然后，测定床土PH值，如PH值未达到4.5～5.5之间，可再用77.2％固体硫酸调至规定标准。
4.5摆盘
在播种前3～5天进行摆盘，摆盘时将四周折好的子盘用模具整齐摆好，要求秧盘摆放横平竖直，子盘折起的四周与子盘底部垂直，盘与盘间衔接紧密，边盘用细土挤紧；边摆盘边装土，普通机插盘内装土厚度2厘米，高速插秧机盘内装土厚度2.5厘米，盘土厚薄一致，误差不超过1毫米。摆盘后浇水时要在秧盘上铺一层编织袋或草袋，严防浇水后盘内床土厚度不一致，水分渗干后等待播种。要一次浇透底水，标准是置床15厘米土层内无干土。
4.6播种
4.6.1播期
当气温达到秧苗生育低限温度指标（气温5℃，置床温度12℃）时即可播种。 并根据品种生育期和插秧时间来确定适宜的播种时间和开始浸种催芽的时间。一般晚熟品种4月5日开始播种，4月15日结束。中早熟品种4月15日开始播种，4月25日结束。
4.6.2播量
机插中苗播芽种4200粒/盘（种子发芽率95％，机插中苗田间成苗率95％。），八行插秧机机插中苗播芽种3100粒/盘，八行插秧机要比常规育苗增加20％育秧面积。
4.6.3播种
自动精播播种器播种。
4.6.4覆土
播种后，床面没有积水时用压种机将种子压入土中(使种子三面着土)，覆土厚度0.5～0.7厘米，厚薄一致。
4.7大棚育秧管理技术
4.7.1秧苗生长监测与叶龄诊断技术
大棚育秧管理具备中央指挥功能，达到信息采集自动化，能够进行生产作业全过程信息监测管理，为技术人员提供实时现场信息和决策信息。能够实现自动报警，根据作业流程的需要，通过系统主动管理，并辅以技术人员现场管理。土壤湿度、温度和空气温度、湿度信息自动采集。中央控制系统有叶龄诊断系统、信息统计分析系统等，确保农技人员及时进行实时管理，进行事前防控。农户与农技人员信息实时交流，技术指导到位。具有中央指挥功能，在基地管理室设有信息综合管理系统，能够进行生产作业全过程信息监测管理，为技术人员提供实时现场信息和决策信息，改变了技术人员逐个大棚现场检测费时、费力、不及时的落后管理方式。
4.7.2秧苗管理四个关键时期技术标准
①第一个时期：种子根发育期
从播种到第一叶露尖，约需7～9天时间，此期以培育种子根为主，要求根系长的粗、长的长、须根多、根毛多。突出育苗先育根，育根先育种子根的原则。管理重点是控温，要求棚内温度不超过32℃，超过此温度时开始通风。此期一般不浇水，如湿度过大或局部过湿时撤膜散墒，晚上再复上地膜，露种处要适当复土。
当秧田出苗80％时，在早晨8时前或晚上5时后揭去地膜，严防中午高温时揭膜，阳光灼伤秧苗。
②第二个时期：第一完全叶伸长期
从出苗到第一完全叶展开共需5～7天时间，管理重点是地上部控制第一叶鞘高度不超过3厘米，地下部促发与第一叶同伸的鞘叶节5条根系。此期用PH4的酸水普浇一次，棚温控制在22～25℃，最高不超过28℃，及时通风练苗，水分管理除苗床过干处补水外，一般少浇或不浇水，使苗床保持旱育状态。
③第三个时期：离乳期
从第二叶露尖到第三叶展开，约需10～14天时间，管理重点是地下部促发不完全叶节8条根系健壮生长，地上部控制好第一叶与第二叶、第二叶与第三叶的叶耳间距各1厘米，防止茎叶徒长。重点是控制温度和水分，棚温控制在20～22℃之间，最高不超过25℃。此期要大通风练苗，棚内湿度大时下雨天也要通风练苗。水分管理做到三看，一看土面是否发白，二看早晚叶尖是否吐水，三看午间新叶是否卷曲。如床土发白、根系发育良好、早晚新叶叶尖不吐水或午间新叶卷曲，则在早晨八时左右浇水，一次浇透。
④第四个时期：移栽前准备期
从3.1～3.5叶，时间2～3天，管理重点是控水蹲苗壮根，使秧苗处于饥渴状态，以利于移栽后发根好、返青快。同时，做好插前两带工作，移栽前一天带磷：每100平方米苗床施磷酸二铵125～150克，少量喷水使肥料粘在苗床上；带生物肥：天然芸苔素1克/棚、生物肥按产品说明书使用。
4.7.3防病灭草
离乳期（秧苗2.5叶期）应注意防治水稻立枯病，发现中心病株及时防治，2.5％移栽灵2ml/平方米或40％枯必净1g/平方米，兑水喷洒；在秧苗1.5叶期，稗草2～3叶期喷施除草剂灭草。
4.7.4秧田追肥
为了保证秧苗健壮生长，在秧苗生长期间分别在秧苗1.5叶期、2.5叶期各追肥一次，每次追纯氮1克/盘，即硫酸铵5克/盘，将硫酸铵与适量过筛细土混拌均匀后撒施在秧田上，施肥后要立即喷一遍清水洗苗，以防化肥烧苗，追肥前不能浇水，以免床土含水太多，肥水渗不进去，追肥一定要撒施均匀。